Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Kiflice»Pečene kiflice sa džemom od šljiva

Pečene kiflice sa džemom od šljiva

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2284k231
Pečene kiflice sa džemom od šljiva
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 3
20/02/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
100 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
145 min.
Porcije
60
"Apsolutni hit na internetu, retro ukus. Ne propustite."

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 500 ml
  • jaja - 4
  • šećer - 1 šolja
  • svinjska mast - 1 šolja
  • kvasac - 1 kockica
  • so - 1 kašičica
  • brašno - 1200 g
  • šećer - limunov 1 kesica
  • aroma - 1 kašičica arome od limuna
  • vanila - 1
  • slatko od šljiva - 1 teglica domaćeg
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac rastvoriti u toplom mleku sa malo šećera i brašna.

Jaja umutiti dobro sa šećerom. Prosejati brašno i dodati mlečnu smesu, pa malo otopljene masti, aktiviran kvasac pa ponovo mlečnu smesu i tako redom, uz neprekidno mešanje varjačom dok se ne zgusne.

Nastaviti mešenje rukom i umesiti elastično testo. Ostaviti ga da narasta.

Kad naraste napraviti male lopte, svaku razviti u obliku zaobljenog trougla, staviti malo slatka i uviti kiflicu. Poređati kiflice na pleh, ostaviti razmak između, i ostaviti da narastu.

Premazati žumancem umućenim sa mlekom i uljem, posuti obilno šećerom i peći na 170 stepeni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti