Način pripreme
Pileće šnicle stavite u kesu, pa ih blago izlupajte, samo da se malo stanje. Stavite ih jednu preko druge u tepsiju i pobiberite.
U posudu sipajte pavlaku za kuvanje, narendajte parmezan i plavi sir dobro izmrvite. Začinite sa malo bibera, belog luka u prahu, muskatnim oraščićem i promešajte.
Dobijenom smesom prelijte meso i stavite u zagrejanu rernu da se peče na 200 stepeni nekih 30 minuta.
Narendajte sir Mimolette i kačkavalj.
Izvadite tepsiju sa mesom i dobro posipajte kačkavaljem i Mimolette-om.
Vratite tepsiju u rernu da se sve zajedno zapeče oko 10 minuta.
Na kraju, po želji možete posipati peršunom.
Za ovaj recept možete koristiti i pileći file, zavisi šta više volite.
Komentari