Način pripreme
U posudu sipamo brašno sa solju, uljem, umućenim jajima, kvascem, šećerom i svežim mlekom.
Ako nemate sveže mleko može da se napravi i sa vodom. Promeša se viljuškom i posle se zamesi u meko testo.
Pokrije se krpom i ostavi 30 minuta da nadođe. Gotovo testo se razvije na debljinu od 1 cm.
Čašom se izrežu krugovi, a u sredini se izreže manji krug, da dobije oblik.
Zagreje se više ulja u tiganju na umerenoj temperaturi i prži dok ne dobije zlatnu boju. Kažem vam jedinstvene su - idealan doručak.
