Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Moj pametni kolač

Moj pametni kolač

IvankaIvanka
Početnik
811
Moj pametni kolač
Fotografije: Diana Kostova
4 / 5sa Videom
13/03/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
12
"Moj pametni kolač ne može da reši ukrštene reči, ali u praksi se skoro pravi sam, što je najvažniji kvalitet jednog kolača"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 500 ml /malo ugrejano/
  • brašno - 5 supenih kašika punih do vrha
  • vanila - 4 komada
  • šećer - 150 g
  • maslac - 125 g mek
  • voda - 1 supena kašika
  • jaja - 4 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Odvojimo žumanca od belanaca. Umutimo žumanca zajedno sa šećerom, vanilom i vodom.

Nakon toga stavljamo mekani maslac. Dodajemo malo po malo brašno u žumanca.

Mešajući, dodajemo malo mleka. Mešamo dok ne stavimo svo mleko i dok se ne dobije homogena smesa.

U drugoj posudi umutimo belanca na sneg i dodajemo u smesu od žumanaca. Mešamo pažljivo dok smesa ne upije belanca.

Smesu sipamo u namazan i brašnom posut pleh.

Pečemo na 170 stepeni oko 45 minuta.

Nakon pečenja odozgo posipamo šećerom u prahu.

Kolač je mnogo ukusan i po želji se može serviratu sa šlagom ili voćem.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4.5
51
41
30
20
10
Oceni: