Način pripreme
Jaja umutite i dodajte ulje, mrvljen sir, prašak za pecivo i kiselu vodu.
Kore izvadite iz pakovanja i dok su još uvijene, isecite ih na komade širine 2 cm, tako da dobijete rolatiće. Zatim kore svakog rolatića razdvojte na trake, pa ih dodajte smesi sa jajima.
Sve dobro promešajte, tako da sve kore budu natopljene sa svih strana.
Sa malo ulja premažite kalup za kuglof i isipajte dobijenu smesu. Stavite u rernu da se peče na 170 stepeni nekih 40 minuta.
Kada se ispeče, polako nožem pređite preko zidova kalupa kako bi odvojili pitu, a zatim je izvadite.
Nemojte čekati da se pita ohladi u kalupu, jer se posle veoma teško vadi.
