Način pripreme
Očistite i posolite ribu. Prepolovite ribe po dužini. Ugrejte rernu.
Uvaljajte polovine u brašno i poređajte ih i pleh koji ste prethodno nauljili i ugrejali.
Zapecite ribu 10-15 minuta. Dodajte paradajz sok, naseckanu šargarepu i krastavčiće, smrznuti grašak i masline.
Sipajte jednu šoljicu vode i pecite dok ne bude gotovo. Komadi ribe treba da dobiju braonkasto-zlatnu boju.
Pospite biberom i sitno naseckanim belim lukom.
