Način pripreme
Očišćenu skušu posolite i stavite u frižider dok pripremate sos.
Ulje ugrejte i luk propžite dok ne omekša. Dodajte paradajz, izgnjećene čenove belog luka i brašno, pomešano sa malo hladne vode.
Sos kuvajte dok ne bude gotovo na tihoj vatri, prebacite u odgovarajući pleh nakon toga. Dodajte skušu, isečenu na komade, so po ukusu i malo sitno iseckane sveže mirođije-
Retro skušu sa paradajz sosom pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne bude gotova. Po želji pre serviranja možete posuti skušu sa paradajz sosom sitno iseckanim svežim peršunom.
