Način pripreme
Krompir operite. Sa jedne strane ih izravnajte, tako da mogu stajati uspravno, a sa druge strane isecite veći deo. Posolite i svaki krompir dobro uvijte u foliju.
Ispecite krompire u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Možete ih i skuvati, ali ukus im neće biti isti.
Luk i beli luk izrendajte, a ostalo povrće iseckajte na kockice. U dublji tiganj sipajte malo ulja i stavite svo povrće. Pržite 5 minuta na jakoj vatri, a zatim smanjite temperaturu i pržite tako još 15 minuta.
Posipajte majčinom dušicom, posolite i promešajte.
Krompire izdubite i izvađenu sredinu dodajte povrću. Promešajte i napunite krompire.
Svaki krompir posipajte 1 kašičicom parmezana i pecite još 5 minuta na grilu.
