Način pripreme
Batake očistiti od kostiju i oblikovati šnicle. Začiniti i dodati malo ulja, pa ostaviti 1 sat u frižideru.
U međuvremenu naseći povrće. Pečurke se mogu peći cele ili nasečene, sve prema ukusu. Šargarepu i paprike tanko naseći.
Patlidžan i tikivicu naseći na kolutove. I njih posuti uljem. Zagrejati roštilj, namazati uljem i prvo staviti šnicle. Nakon što šnicle budu gotove, staviti povrće. Servirati ih dok su topli.
