Čokoladni brauni

Elena TodorovaElena Todorova
Kuvar
29668101
Čokoladni brauni
Fotografije: Neli
2 / 10sa Videom
22/04/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
6
"Prosto ne možemo da zamislimo kafu bez parčeta čokoladnog braunija"

Potrebni sastojci

  • čokolada - 200 g
  • maslac - 200 g
  • šećer - 200 g
  • jaja - 4 komada
  • brašno - 100 g
  • prašak za pecivo - 1/2 kašičice
  • so - 1 prstohvat
  • orasi - 100 g
  • za preliv
  • crna čokolada - 100 g
  • pavlaka za kuvanje - 100 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Izlomite čokoladu na komade, dodajte maslac i istopite ga na pari. Promešajte dok se potpuno ne rastopi i ne ujednači.

Izlomite na krupnije komade orahe, a jaja umutite zajedno sa šećerom u vazdušastu penu. Brašno se proseje sa praškom za pecivo. Sve sastojke promešajte u dubokoj posudi veoma dobro.

Gotovu smesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i poravnajte površinu. Čokoladni brauni pecite 25 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Nasecite na kvadrate kade se prohladi.

Za preliv istopite crnu čokoladu na pari, dodajte pavlaku, mešajte dobro dok ne dobijete homogenu smesu i prelijte ohlađeni brauni. Po želji možete posuti mlevenim orasima ili drugim orašastim plodovima.

Recept za brauni je gotov! Servirajte sa kuglom domaćeg sladoleda.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: