Način pripreme
Sodu dobro rastvoriti u kiselom mleku i šećeru.
Dodati ulje i brašno, uz neprestano mešanje.
U smesu staviti narendanu koru limuna i vanilu.
Smesu sipati u nauljen i nabrašnjen pleh.
Odozgo posuti ratlukom, naseckanim na sitne komadiće i seckanim orasima.
Kolač peći na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni.
Grčki kolač sa ratlukom servirati posut šećerom u prahu.
