Način pripreme
U dubokoj posudi sjedniti suve sastojke - brašno, šećer, sodu, prašak za pecivo i so. Da bi šećer bio fin, možete ga kratko samleti u seckalici ili umesto njega koristiti šećer u prahu. Dodati kakao i cimet, i dobro promešati dok se sastojci u potpunosti ne sjedine.
U drugoj posudi umutiti jaja i dodati u njih suvu smesu i ulje. Dobro promešati - treba da se dobije gusto čokoladno testo.
Očistiti tikvicu, oljuštiti je i narendati. Smesom se mogu napuniti oko 3 čaše. Dodati u smesu. Dodati i samlevene orahe.
Dobro promešati i sipati u kalup za tortu, prekriven papirom za pečenje.
Kolač peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30-40 minuta ili dok čačkalica kojom proveravate tortu ne bude suva.
Tortu možete ukrasiti prema Vašem izboru - čokoladnim ganašom, šećerom u prahu ili jednostavno orašastim voćem.
