Način pripreme
Rastopite maslac i dodajte u njega šećer, jaje, so i kiselo mleko. Počnite da mešate uz pomoć žice, dok se ne dobije homogena smesa.
Prosejte brašno zajedno sa sodom i praškom za pecivo i postepeno mešajte smesu. Mešajte dok brašno ne upije, ali ne previše dugo. Ugrejte teflonski tiganj, malo ga namažite.
Sipajte kuplaču od smese, i nemojte razvlačiti palačinku. Čim se zapeče, okrenite je i sve tako dok ne potrošite smesu. Servirajte sa slatkom, medom, javorovim sirupom itd.
