Način pripreme
Gotove kore raširite i oštrim nožem isecite na 5 jednakih delova. Pokrijte ih, da se ne osuše.
U činiju izmrvite sir, dodajte umućena jaja, kiselo mleko i sodu.
U drugu činiju sipajte ulje, dodajte maslac i prelijte vrućom vodom.
na čistoj površini polako počnite sa uvijanjem pitica.
Uzmite jedu koru, premažite je smesom od maslaca, preko stavite drugu koru i nju premažite.
Kašičicom u donjem delu rasporedite mlečnu smesu.
Koru polako uvijajte nagore, tako da pazite da sačuvate trougaoni oblik, koji ste napravili prvim savijanjem kore preko smese.
Kada uvijete piticu, celu je premažite smesom od maslaca.
Pitice pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni u tepsiji koju ste prethodno obložili papirom za pečenje.
Kada prođe 15 minuta, izvadite tepsiju i ponovo sve pitice premažite smesom od maslaca.
Vratite da se peku dok ne budu gotove.
