Način pripreme
Listove zelene salate oprati, osušiti i naseći na trakice. Staviti u veliku posudu.
Odozgo dodati sitno naseckan mladi luk. Posoliti i preliti sokom od limuna i maslinovim uljem po ukusu.
Odozgo ređati papaline, i pomorandžu i grejpfrut, oljuštene i očišćene od žila. Posuti krupno mlevenim orasima.