Način pripreme
Povrće se iseče na male komadiće i stavlja da se kuva, bez sočiva, zato što ono provri mnogo brzo. Pre nego što bude gotovo, dodaje se sočivo i so po ukusu.
Za to vreme se u malo ulja izdinsta beli luk i kad počne da crni, u supu od crvenog sočiva se dodaje kumin. Pasira se u blenderu kad se ohladi.
Krem supa od crvenog sočiva, paradajza i krompira servira se sa sveže pripremljenim krutonima.
