Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Hlepčići»Vazdušasti aromatični hleb sa svežim mlekom

Vazdušasti aromatični hleb sa svežim mlekom

Natalia PetrovaNatalia Petrova
Kuvar
1244598133
Vazdušasti aromatični hleb sa svežim mlekom
Fotografije: Natalia Petrova
1 / 3
15/06/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
5
"Veoma vazdušasti, aromatični i ukusni domaći hlepčići. Jednom kad ih spremite zaboravićete na kupovni hleb"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 200 ml
  • kvasac - dve trećine kocke
  • jaja - 2 komada
  • brašno
  • so - 1 kašika
  • ulje - za posudu
  • kumin - crni
  • susam
  • nana - sveža
* merne jedinice

Način pripreme

Mleko se zagreje i u njemu se rastvori kvasac, dodajemo jaja (jedno žumance odvojimo za mazanje), so i postepeno počinjemo da dodajemo brašno.

Zamesimo veoma meko testo i ostavimo 20 minuta da narasta. Nakon što je testo gotovo namažemo posudu za pečenje uljem i rukama namazanim uljem formiramo male hlepčiće.

Naređamo hlepčiće u posudu za pečenje i malim nožem pravimo male linije odozgo, mažemo umućenim žumancem s malo svežeg mleka i posipamo susamom, kuminom i stino iseckanom nanom.

Stavljamo u hladnu rernu i uključujemo na 180 stepeni 15 minuta, nakon čega povećamo na 200-220 stepeni još 10-15 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: