Način pripreme
Prosejte brašno, dodajte so i nalijte hladnu vodu, dovoljno za mešenje glatkog testa. Nalivajte po malo i postepeno.
Ostavite gotovo testo da odmori oko 20 minuta, uvijete ga folijom.
Gotovo testo razdelite na dve lopte. Razvijte svaku loptu u tanku koru. Namažite uljem. Pospite listovima sitno iseckanog peršuna i perima mladog luka.
Savijte na pola, posle još jednom i tako dok ne dobijete paketić. Razvijte ponovo i tako ponovite 2-3 puta.
Isecite na odgovarajuće parčiće i ispržite u zagrejanoj masnoći.
Ocedite na kuhinjskom ubrusu.
Neverovatno lako, ekonomično i ukusno!
