Način pripreme
Zagrejte vodu, koju sipate u odgovarajuću posudu, u kojoj će vam biti zgodno da potopite pirinčane kore.
Pripremite plitki tanjir u kome ćete uvijati pitice.
Umutite jaja, ostavite jedno žumance za premazivanje. Dodajte kiselo mleko u dobro umućena jaja.
Izmrvite sir viljuškom i dodajte ga u jaja. Promešajte viljuškom, ako je prilično tečno dodajte još sira.
Potopite jedan list kore u vodu dok ne postane providan, prebacite ga na plitki tanjir i sipajte 2 kašike mešavine, uvijte četiri kraja da pitice postanu četvrtaste. Ponovite na ovaj način dok se smesa ne potroši.
Ređajte ih u tepsiju, premažite žumancetom i pospite susamom.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15-20 minuta.
Probajte i naše rolnice sa pirinčanim korama.
