Način pripreme
Luk i limun se izrendaju i stavljaju preko šnicli, prethodno izlupanih i začinjenih po želji. Tako treba da odstoje minimum 1-2 sata u frižideru (što više to bolje, a po želji se pripremaju ujutru i prave uveče).
Poređaju se u pleh sa veoma malo masti, marinada se ne skida, i peku se 50 minuta na 220 stepeni, polovinu vremena se peku sa folijom, a posle se okreću da se zapeku sa obe strane.
Serviraju se sa dodatkom - grilovanog povrća ili zelene salate.
