Način pripreme
Očistite pile, operite i osušite ga.
U posudu sipajte 2 litra vode, dodajte so, korijander, šećer, biber i gnječeni beli luk. Promešajte dobro.
Probodite čačkalicama pile svuda, ubacite ga u marinadu. Ostavite u frižideru oko 10 sati, da upije dobro arome.
Promešajte kurkumu sa alevom paprikom i istopite maslac. Izvadite pile iz tečnosti i sklonite čačkalice. Namažite sa svih strana začinjenim maslacem.
Stavite pile u posudu za pečenje postavljenu papirom za pečenje.
Uvijte krilca aluminijumskom folijom i pecite pile u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 60-90 minuta.
Pečeno pile u marinadi od belog luka je gotovo.
