Način pripreme
Pile, isečeno na porcije se proprži u malo ulja, vadi se iz tiganja i u istoj masti se dinsta sitno iseckan luk, šargarepa, krompir i aleva paprika.
U pleh namazan uljem se prvo stavlja orani pirinač, nakon toga polovina isečenog kiselog kupusa i lepo se rasporedi, odozgo se stavlja smesa od dinstanog krompira i šargarepe, obilno se posipa biberom i kuminom.
Odozgo se stavlja druga polovina isečenog kupusa, ponovo se posipa biberom i kuminom i dodaje se još malo ulja.
Prave se gnezda u smesi i u njih se ređaju komadi piletine.
Sve se preliva rasolom (pomešanim sa vodom) i peče u prethodno ugrejanoj rerni oko 35-40 minuta.
Jelo se može servirati i toplo i hladno.
Neka vam je slatko!
