Način pripreme
Umesite testo od kiselog mleka u kome ste promešali prašak za pecivo, dodajte sveže mleko, šećer, so i istopljeni maslac. Promešajte i postepeno dodajte brašno, koliko je potrebno da bi dobili elastično testo.
Umotajte testo u foliju i ostavite ga na sobnoj temperaturi oko 15 minuta. Od testa napravite male loptice. Svaku lopticu razvijte oklagijom na tanki kružić i premažite ga majonezom.
Pospite izmrvljenim sirom. Umotajte u tanak rolat i uvrtite krajeve u suprotnim pravcima.
Ovaku uvrnute štapiće poređajte u pleh obložen papirom za pečenje i premazan masnoćom. Štapiće odozgo premažite smesom od majoneza (1 kašika) i svežeg mleka (2 kašike). Štapiće pospite susamom i pecite u rerni na 200 stepeni do zlatne boje.
