Bonapeti.rs»Odabrane Kolekcije»Meki Slani Štapići kao iz Pekare
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest


Kao što govori i autorka recepta, ovo su oni roščići, koji su se prodavali u školskim menzama i pekarama i nose ukus detinjstva....

Od testa se oblikuju tanki slani štapići i naizmenično se slažu u tepsiju pokrivenu papirom za pečenje....

Slane štapiće pečemo u jakoj rerni dok ne porumene.
Grisine jedemo u bilo koje doba dana.
Bakini slani štapići su spremni....

1

Poređajte štapiće u nauljeni pleh, premažite ih žumancem, pospite ih kuminom i pecite dok ne budu gotovi....

Pomešajte obe vrste brašna. Sipajte vodu u kiselo mleko, umutite ga, pa dodajte sodu. Dobijenu smesu i malo soli dodajte brašnu i mesite dok se potpuno...

Od prvih sedam namirnica umesiti glatko testo. razvaljati na debljinu od 5 mm i iseći štapiće dužine 10, a širine 1 cm....

Za to vreme pripremiti slani preliv, pomešati 2 kašičice soli, 4 kašičice brašna, pola kašičice sode bikarbone i malo vode, izvaditi štapiće i preliti...

Gotove štapiće izvaditi iz rerne, ostaviti da se malo prohlade, servirati i poslužiti....

Pomešati toplu vodu, kvasac i šećer.
Nakon 10 minuta sipati brašno. Umesiti rukom testo. Na pobrašnjenoj površini mesite testo 2 minuta. Oblikovati...
Rejting
4
Ukupno glasalo: 2
50
42
30
20
10
Oceni: