Način pripreme
Oprano na tanke kriške isečen patlidžan stavite u posoljenu vodu na 15-20 minuta da iscuri gorki sok.
Izvadite patlidžan osušite ga i marinirajte sa uljem.
Zagrejte gril tiganj i ispecite kriške sa obe strane.
Umutite majonez sa sitnim sirom. Dodajte so i presovane čenove belog luka.
Preko svakog parčenceta patlidžana stavite po jednu kašiku nadeva i uvijte u rolnice.
Garnirajte po vašem ukusu.
