Način pripreme
Skuvamo šećer sa 2 i 1/2 šolje vode, dok se ne rastopi. Nakon toga dodajemo sok od limuna i koru limuna i ostavljamo da se kuva 5 minuta.
Namažemo pleh prečnika 25 cm sa pola margarina i stavljamo pola kadaifa. Odozgo stavljamo rendani sir i pritiskamo lagano.
Nakon toga dodajemo drugi kadaif i ponovo pritiskamo. Rastopimo preostali margarin i njime prelivamo kadaif.
Pečemo u rerni dok kadaif ne porumeni. Kad bude gotov vadimo iz rerne i prelivamo sirupom.
