Način pripreme
Sitno iseckamo meso i šunku.
Oljuštimo luk i isečemo na kriške.
Ugrevamo maslac i u njemu dinstamo luk sa 1-2 kašike vode. Dodajemo meso i šunku. Kad se i oni proprže, začinimo biberom, solju i po želji izgnječenim belim lukom.
U drugu posudu, iseckamo krastavčiće na sitne kockice, prelivamo ih sa oceđenim kiselim mlekom, stavljamo orahe, ulje, 1 supenu kašiku sitno iseckane mirođije. Promešamo i začinimo solju.
Namažemo okrugao tanjir i posipamo prezlama. Stavljamo jednu palačinku i preko nje malo nadeva od mesa. Pokrivamo drugom palačinkom, nju namažemo salatom. Tako poređamo 6 palačinaka, odozgo završavamo salatom i ukrašavamo po izboru
