Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Pire»Pire od spanaća sa prženim kriškama

Pire od spanaća sa prženim kriškama

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Autor
2k4985k418
Pire od spanaća sa prženim kriškama
Fotografije: Veselina Konstantinova
1 / 4
11/08/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
8
"Ko bi se setio da su pržene kriške najukusnije sa pireom od spanaća"

Potrebni sastojci

  • za pire
  • spanać - 1 kg
  • brašno - 2 kašike, ravne
  • maslac - 70 g
  • sveže mleko - 1 šolja
  • so
  • biber
  • jaja - 1 komad, tvrdo kuvano
  • za pržene kriške
  • hleb - 6 - 7 komada, kriške
  • jaja - 3 komada
  • sveže mleko - 100 ml
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite jaja, dodajte sveže mleko i promešajte.

Nasecite kriške hleba i prepolovite ih. Svaku krišku potopite u smesu od jaja i ispržite je u zagrejanom ulju do zlatne boje sa obe strane.

Gotove kriške ocedite od masnoće na ubrusu.

Očistite i operite spanać. Skuvajte ga u posoljenoj vodi. Ocedite ga i naseckajte na sitno.

Upržite brašno u zagrejanom maslacu. Sipajte sveže mleko i dodajte spanać. Kuvajte na slaboj vatri 7-8 minuta.

Skinite sa vatre i ispasirajte smesu u gladak pire.

Pospite pire od spanaća sa narendanim tvrdo kuvanim jajetom i poslužite sa kriškama.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: