Način pripreme
Operite pile i ocedite ga ili ga upijte kuhinjskim ubrusom. Isecite pola limuna na kriške i iseckajte peršun na krupno. Stavite u pile.
Pomešajte sve ostale sastojke (+ sok preostale polovine limuna) i utrljajte dobro pile.
Tako pripremljeno pile stavite u podmazanu posudu za pečenje i dolijte vodu na dno.
Stavite da se peče u umereno zagrejanoj rerni. S vremena na vreme ga prelivajte sosom iz posude. Pečenje oduzima malo više od sat vremena.
Takođe pile možete da ispečete u kesi za pečenje.
