Način pripreme
Isecite ribu na komade 1.5 cm. U posudi pomešajte kukuruzno brašno i belo brašno. Začinite začinom za ribu i promešajte.
Začinite ribu sa solju i biberom. Uvaljajte komade ribe u brašno i poređajte u pleh.
Isecite tikvicu i šargarepu na kružiće. Krompir isecite na štapiće. Poređajte povrće u pleh.
Preko ribe poređajte paradajz i obilno pospite uljem ili maslinovim uljem. Sipajte malo vode u pleh (oko 1/2 šolje) i pecite na 200 stepeni oko 30-35 minuta.
Pred kraj pečenja dodajte masline i pospite preko povrća.
Izvadite i pospite sitno iseckanom mirođijom.
