Način pripreme
Operite i očistite belu ribu. Posolite.
Svako parče potopite prvo u brašno, nakon toga u umućena jaja i na kraju u prezle.
Poređajte ih u pleh i polijte uljem ili maslinovim uljem.
Pecite belu ribu sa hrskavom koricom u umerenoj rerni dok ne bude gotova.
Pogledajte još kako da lako očistimo ribu od kostiju, kao i koja je riba odgovarajuća za pohovanje.
