Način pripreme
Isecite pečene paprike na tanke trakice i stavite ih u pleh, pospite brašnom i promešajte.
Dodajte viljuškom izmrvljen sir, pospite čubrom i uljem, ravnomerno i dobro promešajte.
Posebno dobro umutite jaja i posolite po ukusu, dodajte ih u paprike i promešajte.
Stavite pleh na nekoliko minuta u prethodno ugrejanu rernu na 200 stepeni, dok se jaja ne stegnu.
Izvadite pleh i ravnomerno pospite rendanim kačkavaljem i vratite pleh ponovo u rernu, dok se kačkavalje ne rastopi i ne dobije zlatnu koricu.
