Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Šnicle»Svinjski file sa paradajz sosom

Svinjski file sa paradajz sosom

Elena Stefanova JordanovaElena Stefanova Jordanova
Inovator
4621792k115
Svinjski file sa paradajz sosom
Fotografije: Elena Stefanova Jordanova
1 / 3
24/08/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
5
"Je li ovo najsočniji svinjski file ili... jeste?"

Potrebni sastojci

  • svinjski file - 800 g
  • paradajz - 2 kg
  • šargarepa - 2 komada
  • praziluk - 1 struk
  • paprike - 2 komada, pečene
  • beli luk - 4 čena
  • biber
  • so
  • ulje
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite i isecite šargarepu i luk. Stavite ih da se kuvaju. Oljuštite paradajz i sitno iseckajte.

U posudu sa malo masti stavite ih da se prže na tihoj vatri. Dodajte sitno iseckan beli luk. Mešajte periodično i kad voda ispari skinite sa vatre.

U duboku posudu stavite deo prženog paradajza i dodajte skuvanu šargarepu i luk. Pasirajte smesu i vratite u preostali paradajz. Dodajte oljušten i isitno sečene paprike.

Začinite solju, svežim peršunom i promešajte. Isecite meso na šnicle i začinite biberom i solju. Pecite na roštilju ili gril tiganju. Servirajte sa paradajz sosom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: