Način pripreme
Od pilećeg filea napravite 4 šnicle. Lagano ih izlupajte čekićem, začinite solju i biberom i uvaljajte ih u brašno.
Pržite u ugrejanoj masti. Poređajte ih u pleh.
U tiganju sa ugrejanim uljem porpržite iseckan luk i beli luk. U njih dodajte pasirani paradajz i ostavite sos da vri desetak minuta.
Dodajte začine i sipajte smesu preko filea. Pecite na 200 stepeni oko 20 minuta.
Izvadite pleh i preko svakog filea stavite rendanu mocarelu. Vratite ponovo u rernu na nekoliko minuta, koliko da se mocarela rastopi.
