Način pripreme
Napraviti marinadu od belog vina i svetlog soja sosa.
Džigericu ostaviti u marinadi oko 30 minuta, uz povremeno mešanje.
Nakon toga, džigericu osušiti i upržiti na zagrejanom ulju.
Dodati nasečene paprike, crni i beli luk.
Dodati i đumbir.
Kuvati još 2-3 minuta, i na kraju završiti lljutom alevom papirkom, šećerom i tamnim soja sosom.
