Način pripreme
Kvasac s malo vode i šećera se promeša i pokrije i ostavlja da nakisne. Nakon što se krompir skuva, narenda se na krupno i dodaje se u testo.
Mesi se sve dok se ne dobije ne mnogo mekano, ali ne i mnogo tvrdo testo. Ostavlja se 20 minuta da omekša i razvija se. Po želji mogu da se uviju krajevi za dekoraciju pice.
Stavlja se formirano u krug u veliku pljosnatu posudu za pečenje preko papira i peče se u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni na donjem grejaču s ventilatorom. Dodaju se sastojci po želji.
