Način pripreme
Belanca odvojite od žumanca. Zatim mleku dodajte sodu, promešajte i neka odstoji.
Žumanca dobro umutite mikserom, pa ih dodajte šećeu i ponovo promešajte.
Dodajte mleko, dobro promešajte i zatim dodajte brašno, koje ste prethodno prosejali, zajedno sa praškom za pecivo.
Ponovo promešajte i dodajte vanilin šećer i maslac (maslac treba da bude sobne temperature).
Kada je smesa gotova, isipajte je u tepsiju, koju ste prethodno premazali maslacem i pecite kolač u rerni na 180 stepeni, dok ne bude gotov. Dok se testo peče, umutite belanca u sneg sa 2-3 kašike šećera.
Kada testo stigne, preko stavite slatko, a preko slatka, umućena belanca. Zatim ponovo vratite u rernu, dok belanca ne porumene.
