Način pripreme
Isecite svinjsko meso na male šnicle, posolite i pospite čubrom i biberom i stavite ih u marinadu od 2 kašike soja sosa, 2 kašike ulja i 2 kašike crnog vina. Stavite ih u frižider na 2-3 sata.
Oljuštite i isecite krompire na krupne parčiće. Isecite zeleni paradajz i šargarepe na tanke krugove, paradajz-papriku na trake. Posolite po ukusu.
Poređajte šnicle u posudu za pečenje, čije ste dno namazali uljem. Prekrijte ih lukom isečenim na sitno, pospite biberom i čubrom.
Pokrijte šnicle isečenim krugovima zelenog paradajza i šargarepama. Do njih stavite paradajz-paprike. Oko šnicli poređajte parčiće krompira u jednom sloju.
Dodajte oko 100 ml vode, prekrijte posudu aluminijumskom folijom i stavite u rernu na 220 stepeni na 80 minuta.
Sklonite foliju i vratite posudu ponovo u rernnu na oko 20 minuta dok jelo ne dobije zlatastu boju.
