Šnicle na lovački način

Tanja RadmanovacTanja Radmanovac
Džedaj
2k
218
11
375
Šnicle na lovački način
24/09/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema25 min.
Skuvaj45 min.
Ukupno70 min.
Porcije4
"Danas smo ulovili jedne šnicle na lovački način i jedva čekamo da vam spremimo"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Meso isecite na šnicle, a zatim ih drvenim čekićem izlupajte. Posolite ih i neka odstoje 10 minuta, pa ih ispržite u zagrejanom ulju i izvadite ih u zagrejani tanjir. Poklopite ih, jer treba da ostanu tople.

U istom ulju propržite sitno iseckan luk, pečurke, cele glavice luka /oljuštene/, iseckanu šunku i viršle- Dodajte paradajz pire, posolite i dodajte biber. Promešajte i za 2-3 minuta dodajte vino.

Poklopite i dinstajte 15 minuta na tihoj vatri, zatim dobijenom smesom prelijte šnicle. Poslužite šnicle sa salatom ili krompirom.

Rejting

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni: