Način pripreme
Batake očistite i osušite, stavite ih u činiju i dodajte im suve i tečne začine i sve zajedno pomešajte.
Rukama dobro pormešajte, tako da začine utrljate u meso. Pokrijte plastičnom folijom i stavite u frižider da se mariniraju sat vremena.
Tepsiju obložite papriom za pečenje, tako da glatka strana bude odozgo, pa poređajte batake da malo budu udaljeni jedni od drugih i stavite ih u zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite 40-50 minuta dok ne budu gotovi.
