Način pripreme
Kvasac se pomeša sa toplom vodom i šećerom i ostavlja da nadođe. Sipamo u brašno, dodajemo rastopljeni maslac, so, jaja i zamesimo meko testo.
Ostavljamo da nadođe 30 minuta. Posle podelimo na 15 loptica. Svaka se spljošti dlanovima u pravougaoni oblik.
U sredinu se stavlja nadev od mrvljenog sira, pomešanog sa belancem i oblikujemo rog dužine 16 cm.
Rešamo u pleh. Kad odstoje 20 minuta pokriveni krpom ili folijom, premažu se umućenim žumancem. Pečemo u ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne budu gotovi.
Komentari