Način pripreme
Oljuštite krompir, operite ga i nasecite ga na krupne kocke. Oljuštite i sitno naseckajte crni luk. Rasporedite krompir i luk u đuvečare premazane uljem.
Začinite sa malo bibera i piskavice. Posolite po ukusu. Mleveno meso promešajte sa kriškom hleba, koju ste prethodno potopili u vodu i iscedili.
Napravite ćuftice od mesa. stavite ih u đuveče. Dodajte i ljute papričice. U svaki đuveč dolijte malo ulja ili maslinovog ulja i sasvim malo vode.
Stavite poklopce i stavite đuveče u rernu da se peku - otprilike 30-40 minuta.
