Način pripreme
Luk, praziluk i šargarepu sitno iseckamo. Stavljamo u šerpu i dinstamo dok ne omekša.
U njih dodajemo isečenu šargarepu, krompir, paprike, pečurke, grašak i isečeni paradajz iz konzerve. Stavljamo kašiku aleve paprike i so po ukusu. Sipamo vodu koliko da pokrije povrće, bar jedan prst.
Nakon što jelo provri dodajemo oprani pirinač. Temperatura se smanji i đuveč ostavljamo da se krčka oko sat vremena ili dok sve ne bude gotovo.
Gotov posni đuveč servirajte sa sitno iseckanim peršunom.
Pogledajte još kako da napravite posnu janiju od graška ili omiljeni posni slovenski đuveč.
