Način pripreme
1. U kalupe za led postavite po jedan mali list mente, dolijte vodu i zamrznite. To će biti naš led od mente, koji je predivan dodatak, koliko je lep, toliko i nosi dodatnu svežinu i ukus.
2. Oljuštite i isecite na krupne parčiće đumbir i limun, mentu operite temeljno pod tekućom vodom.
3. Stavite posudu s vodom na jaku vatru i čim provri stavite unutra parčiće, a mentu sačuvajte za kraj. Smanjite vatru na srednju temperaturu i kuvajte pod poklopcem 15 minuta.
4. Sklonite sa vatre, spustite u vreo napitak listove mente i ponovo poklopite, da se napari. Ostavite da se potpuno ohladi i procedite.
5. Zasladite medom. On treba da je tečniji, ne ušećeren, jer bi se inače teško rastvorio u već ohlađenoj tečnosti. Ne rastvaramo ga dok je još vruće, da ne izgubi svoja cenjena svojstva!
6. Tokom celog tog procesa led bi trebalo da je spreman (ako nije, sačekajte). Sipajte hladan čaj u dve odgovarajuće čaše i stavite u svaku kocku lepog leda od mente.
7. Uživajte u ovom rashlađujućem i korisnom hladnom čaju, kako za osveženje tako i za jačanje imuniteta.
Komentari