Način pripreme
U posudi pomešajte mleveno meso sa začinima. Umutite jaja sa pavlakom. Isecite slaninu na lente i poređajte je u kalupe za mafine (vidite slike).
U svaku korpicu od slanine stavite začinjeno mleveno meso. Odozgo stavite po jedan krug skuvanog krompira, prelijte smesom od jaja i prekrijte parčetom kačkavalja.
Stavite posudu u rernu i pecite na 180-200 stepeni, oko 20-25 minuta (nemojte ih prepeći). Za to vreme napravite sos. Istopite maslac i izdinstajte pečurke.
Dodajte brašno, pavlaku i malo vode. Dodajte sos i biber po ukusu i nakon 2-3 minuta sklonite sa ringle. Servirajte korpice preko sosa od pavlake.
