Način pripreme
U posudi umutite jaje sa šećerom, vanilom, koricama limuna, mekim maslacem i rumom. Dodajte im u etapama brašno, uz mešanje, zamesite glatko i meko testo.
Od testa oblikujte male lopte veličine oraha i poređajte ih u posudu za pečenje, pokrivenu papirom za pečenje. Da biste napravili udubljenje u loptici za džem potrebna vam je drvena kašika.
Nakvasite vodom kraj drške i u centru svake lopte napravite udubljenje (ali ne do dna).
Stavite posudu za pečenje u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite oko 10 minuta (bez preplanulosti).
Ostavite ih da se ohlade i napunite praznine sa pola kašičice dobro izmešanog džema od jagoda, pospite sa malo šećera u prahu. Bajkovite kolačiće sa maslacem i džemom od jagode čuvajte u kutiji.
