Način pripreme
U posudi se jaja umute žicom. Dodaje se ulje, kiselo mleko sa sodom i praškom za pecivo umućenim u njemu, da naraste i sipa se u posudu.
Salama se iseče na krugove, a oni se seku na kocke, kačkavalj se takođe seče na kocke, masline se očiste od koštica i isku se na parćiće.
Dodaje se sitno iseckan peršun, morska i šarena si. Na kraju se dodaje brašno i meša se špatulom, da se pomešaju sastojci.
Smesa se sipa na papir za pečenje u malu posudu za pečenje 24 cm. Peče se u zagrejanoj rerni na 190-200 stepeni oko 30 minuta, dok čačkalica zabijena u testo ne izađe suva.
Vidi se na rešetku da se blago ohladi, iseče se na parčiće i navali se.
Đakonija :)
