Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Krompir čorba»Krompir supa moga detinjstva

Krompir supa moga detinjstva

Maria SimovaMaria Simova
Autor
1k3284k
Krompir supa moga detinjstva
Fotografije: Maria Simova
1 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
4
"Podarite najukusnije uspomene i vašoj deci - one od krompir supe moga detinjstva"

Potrebni sastojci

  • krompir - 6 komada
  • luk - 1 glavica
  • peršun - 1 koren
  • šargarepa - 1 komad
  • rezanci - 2 šake
  • ulje - 3 kašike
  • aleva paprika - pola kašičice
  • so - po ukusu
  • biber - po ukusu
  • peršun - za posipanje, sveži listovi
* merne jedinice

Način pripreme

Stavite šerpu sa blago posoljenom vodom na vatru da provri.

Očistite i isecite na sitno luk, šargarepu i koren peršuna na kriške, kormpir na kocke, a listove peršuna na sinto.

U tiganju zagrejte ulje i dodajte luk, zapržite dok ne omekša. Dodajte alevu papriku, promešajte i sklonite sa ringle da ne pregori, ostavite tiganj sa strane.

U provrelu vodu stavite isečene šargarepu, koren peršuna i krompir, kuvajte dok krompir ne bude polu gotov.

Dodajte rezanca i zapršku od luka, nakon što krompir potpuno omekša dodajte peršun, biber i so po ukusu.

Kuvajte supu još 2-3 minuta, servirajte vruću. Aromatična i ukusna supica mog detinjstva!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: