Način pripreme
U šerpu stavite posoljenu vodu i sačekajte da provri. Operite i oljuštite krompir.
Isecite ga na kocke. Krompir stavite u vrelu vodu, dodajte sitno seckani luk i šargarepu. Kuvajte dok povrće ne omekša.
Dodajte mešavinu povrća, ulje i ostale začine. Kuvajte dok povrće ne bude spremno.
Tri minuta pre nego što sklonite sa vatre supu od krompira, dodajte rezance.
Zapršku napravite tako što ćete umutiti žumanca sa kiselim mlekom i dodati smesu kada se supa prohladi da se zaprška ne bi zgrušala.
Začinite sokom od limuna pre serviranja.
Krompir supa po receptu Baja Danče je veoma ukusna.
