Način pripreme
U posudi se umute jaja sa šećerom u vazdušast krem. Dodaje se istopljena svinjska mast, kiselo mleko, u kome je prethodno unućena soda za hleb da naraste, vanila, narendana kora limuna ili pomorandže.
Promeša se dobro i sipa se u brašno. Zamesi se od sastojaka meko testo, da se ne lepi.
Posuda sa testom se uvija krpom i ostavlja da odstojo 15-20 minuta. Namašćenim rukama se kidaju loptice i ređaju u posudu za pečenje preko papira za pečenje.
Odozgo se svaka namaže umućenim žumancem i posipa se obilno šećerom. Peče se u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne bude gotovo!
Hrskave i veoma ukusne!
